โรงเรียนห้วยหินพิทยาคม ตำบลห้วยหิน อำเภอห้วยหิน จังหวัดบุรีรัมย์ เปิดทำการสอน เมื่อวันที่ ๑๖ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๓๖ โดยเริ่มจากการเป็นสาขาของโรงเรียนหนองหงส์พิทยาคม ต่อได้รับการประกาศจัดตั้งเป็นโรงเรียนมัธยมศึกษาประจำตำบล สังกัดกรมสามัญศึกษา เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๔๐ นโยบายขยายโอกาสทางการการศึกษา และความต้องการของชุมชนที่ต้องการให้มีโรงเรียนมัธยมประจำตำบล สภาตำบลห้วยหินในขณะนั้น ซึ่งนำโดย นายจันทร์ นามตะ กำนันตำบลห้วยหินและผู้นำหมู่บ้านได้ ขอใช้ที่ดิน สาธารณะ ประโยชน์ "โคกโจดจาน" จำนวน ๘๐ ไร่เศษ เป็นสถานที่ก่อตั้งโรงเรียน โดยใช้อาคารเรียนชั่วคราวที่ชุมชนช่วยกันปลูกสร้างเป็นที่เรียน มีนายชัชวาล ลี้อิศรามาศ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ โรงเรียนหนองหงส์พิทยาคม เป็นผู้รักษาการในตำแหน่งครูใหญ่